Az állattartók figyelmét felkeltette a Baranya vármegyei Szárász településen található hízópulyka telepen tapasztalt szokatlanul magas elhullási arány.
A telepen mintegy 5500 pulykát tartottak. Laboratóriumi vizsgálatok igazolták, hogy az elpusztult állatok madárinfluenza H5N1 altípusával voltak fertőzöttek. A hatóságok gyorsan reagáltak a helyzetre, az érintett állomány felszámolása mellett kijelölték a szükséges védelmi zónákat. A telep körül 3 kilométeres sugarú védőkörzetet és 10 kilométeres sugarú felügyeleti (megfigyelési) körzetet hoztak létre.
A járványhelyzet súlyosbodása miatt Bács-Kiskun és Csongrád-Csanád vármegyékben is szigorú óvintézkedéseket vezettek be. A védő- és megfigyelési körzeteken belül további intézkedéseket hoztak. Az egészséges tömőalapanyagot (sovány vízibaromfi állományok) kötelezővé tették levágni, a vágásra még nem alkalmas állományokat állami kártalanítás mellett felszámolták.
Országos szinten betiltották a baromfik és a fogságban tartott madarak vásárokra történő bevitelét, valamint a díszmadár- és galambkiállítások megtartását is.